Конвектоматът представлява специализиран камера за печене на ястия, който функционира на принцип на движение на нагрят въздух. Подобен уред достига еднакво достигане на топлината в вътрешността, което е до по-ефикасно и стабилно изпичане. За разлика от класическа фурна, конвектоматът осигурява въ